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最近，黄太吉屡上头条。
回想2年前，我在北京做节目时，制作团队分外定制了黄太吉煎饼果子，价格是街边的四倍，但味道我真的不敢苟同啊。
不过我也觉得新鲜：为什么黄太吉味道一样平常，老被大众唱衰，却仍然可以在四年时间里多次融资上亿元?
精明的投资人不是人傻钱多，黄太吉背后应该有什么可以吸引人，并值得我们学习的地方。
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不妨先来简单梳理下黄太吉的4次转型。
2012年-2014年，是黄太吉的第一个时期，它采用“单品牌连锁店模式”。
期间，黄太吉制造了许多营销噱头，把“难登大雅之堂”的煎饼果子完全换了一种玩法。这在当时是一种推翻，美其名曰“互联网思维”。
2014年，黄太吉出名了、心也大了，它模拟百丽采取“多品牌模式”。
黄太吉搞了许多自力的子品牌，有火锅也有水饺等，然后一路开在某个商圈里头。如许子，消耗者来到这里，消耗的便全是黄太吉的营业了。
这想法挺美，可在实施过程中遭遇了“成本”题目。门店越多，边际成本就越高，真的伤不起。
2015年，黄太吉进入了第三个时期——转型“做外卖平台”。
可惜，黄太吉入局太晚，百度外卖、美团外卖、饿了么三大外卖平台早已掌握了大部分“流量”。
于是，黄太吉又失败了，最后公布关闭“外卖工厂店”。
2016年，黄太吉再战餐饮江湖，做起了“餐饮品牌孵化器”，去帮餐饮创业品牌做营销定位、传播、产品研发、供给链管理等等。
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梳理到这，大家是否晓畅为什么投资人会被黄太吉吸引了。这故事，讲的真是太好了、太动人了!
我曾经说过，投资人的思维跟通俗人的思维不一样，他们更注重的是企业的战略发展方向。所以京东商城就算每年都亏得赔掉底裤，投资人也不愿放手。
而对于广大消耗者来说，甚至对于一些企业来说，每每会更“短视”。
▲切记，别只盯着面前目今，那样你看到的都是乌云
接下来我想引用西奥多·莱维特的经典名作——《营销短视症》里的观点，这值得我们所有企业借鉴和思考。
这个观点是：企业要重新定义本身的营业，去思考本身从事的到底是什么行业。
举几个例子：
假如你认为电影公司从事的是电影行业，出租车公司从事的是出租车行业，那么你有可能患上了“营销短视症”。
更具有战略眼光的营业定义应该是：电影公司从事的是娱乐业，出租车公司从事的是交通业。
只有如许，当电视、视频网站崛起时，电影公司才会以开放的姿态去整合营销，由于无论是电视、电影、视频网站，它们的目标用户和需求都是一样的，就是“获得娱乐”。
同理，当租车、网约车等营业崛起的时候，出租车公司也不会墨守成规，而会拥抱趋势，更好地知足消耗者的“出行需求”。
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也就是说，只有企业以“经营消耗者人群”为中间防静电地板价格，而不是以“经营产品”为中间，才会更有动力去寻求企业的战略变革。
也只有如许，才可以尽可能避免以下3个“营销短视症”：
一是：企业对于本身生产的产品和技术，不要盲目乐观与自傲，不要认为只要产品质量好就肯定会有市场。要知道一个企业取得成功，是多方因素叠加的效果。
二是：不要将详细产品和一个产业等同起来。就算你的产品质量再好、性能再优胜，随着产业技术的发展，很可能会被替换品和潜在竞争者所庖代。
就像电视产业，绝不仅仅包括电视这一产品，还有背后的内容生态。
乐视晓畅：电视机背后的真正的需求是基于客厅场景的休闲和娱乐，所以，乐视才把简单的靠电视的差价红利，转换成从家庭娱乐中持续收费。
▲你眼中的乐视只是电视吗?
三是：不要忽视顾客的需求及其转变，而一味执迷于现有产品的改进。就像上个世纪初再怎么改良“马车”这个玩意，也无法阻止它退出,而汽车进入历史舞台;诺基亚的消散也是一样的道理。
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话说回来，发展到如今，黄太吉绝不仅仅是卖煎饼果子的了。
它认为本身是做餐饮服务业的江苏人事考试中心，可以知足消耗者的许多需求，所以横向去做水饺、火锅等品类，纵向去做外卖。
同时百度搜索引擎优化，它觉得本身可以杀入餐饮业的相干链条，所以尝试互联网营销、搭建合伙人制度、进行多品牌商圈管理，乃至做孵化。
所以，我觉得黄太吉在战略上并没有多少题目，它真正的题目出在战术运营上，比如：
◆在知足消耗者需求上，并没有捉住“产品质量”这个关键需求;
◆在链条整应时，铺的面太广、太大、太快河南人事考试信息网，而这绝不是一挥而就的。
其实做企业都在试错，只是我们要在试错中前进，而不是在试错中沉沦。祝福黄太吉的年轻团队，也祝福每一个我们身边的企业家。
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